Маврикия

Пятнадцать часов лета — не так уж много, если впереди вас ждет увлекательное путешествие в один из самых экзотических уголков на земле — на остров Маврикий.

ЗАТЕРЯННЫЙ РАЙ

Отправляясь на Маврикий, стоит решить для себя, какой именно отдых вы предпочитаете. Тем, кто любит тусовки, шопинг и развлечения, лучше отправиться на север. А вот если вам по душе природа, уединение и полный релакс со спа-программой, тогда вам на юг, или, как называют его местные жители, SoMa — сокращенно с английского south (юг) и Mauritius (Маврикий). Именно сюда, в самую южную часть острова, и лежал наш путь — на курорт Shanti Maurice, где блаженство и нега одолевают вас, едва вы переступаете порог отеля.

Пятиминутный расслабляющий массаж шеи и плеч, пока персонал ресепшена занят паспортными формальностями, — и вашу усталость после долгого перелета как рукой снимает. Вам хочется одного: расслабиться и созерцать. Этот райский уголок земли буквально утопает в пальмовых рощах и яркой зелени полей сахарного тростника. В Shanti Maurice нет традиционных больших корпусов. Лишь виллы в аутентичном маврикийском стиле с видом на самую вожделенную для туриста из северного полушария достопримечательность — бесконечно голубой Индийский океан. Здесь как нигде знают цену privacy. А персонал курорта свято чтит десять заповедей. Мне особенно понравилась вот эта: «Наш ответ — «да», а теперь задайте ваш вопрос».

ПРИЯТНОЕ С ПОЛЕЗНЫМ

Свое пребывание на курорте я обычно начинаю с внимательного изучения спа-программы. Причем попробовать, как правило, хочется что-то исключительно местное. У Nira SPA Shanti Maurice (к слову, одного из самых больших в Индийском океане) особенная концепция: древнеиндийская философия в сочетании с аюрведой и современными beauty-инновациями. К услугам гостей все — начиная от консультаций врача до занятия йогой и специальных программ для похудения. Ну и, разумеется, процедур с экзотическими названиями, которые буквально будоражат воображение.

Для счастливчиков, которые, как и я, попадают в спа в период полнолуния, обязательный пункт программы — лунный массаж (Moonlight Treatment). Собственно говоря, его смело можно назвать самым настоящим ритуалом — ведь все, что происходит с вами во время процедуры, похоже на волшебство. Как мне объяснили, энергия луны издавна считается целительной. Массаж под звездным небом (он начинается всегда на закате) в сочетании со стоун-терапией и спа-линией Africology, в которой соединены целебная сила растений и восстанавливающий эффект натуральных эфирных масел, обеспечивает поистине благодатный эффект. И полтора часа райского наслаждения.

ЧЕМ БОГАТЫ, ТЕМ И РАДЫ

Те, кто ассоциируют Маврикий исключительно с океаном, правы лишь наполовину. Местные фирменные продукты на экспорт — ром (более 60 видов), чай Bois Cheri (островитяне особенно любят сорт с примесью ванили), кашемир — вполне могут составить конкуренцию заграничным аналогам. В один из дней вместе с отельным гидом Энтони мы решили отправиться в тур по южной части острова. За полдня мы успели не только узнать все тонкости производства местного чая, но и влюбиться в чудеса заповедника Chamarel, потрясающей красоты водопады Black River и прийти в восторг от гигантской статуи индийского божества Шивы. Как объяснил нам Энтони, в активном присутствии индийской религии и культуры на Маврикии нет ничего удивительного — ведь индусы составляют 70% здешнего населения.

Колорит острова формировался под влиянием смеси индийской, африканской, французской и британской культур. Поэтому здесь буквально на каждом шагу можно встретить непривычный в нашем понимании симбиоз вещей. Напоследок мы по настоянию Энтони заглянули в рыбацкую деревушку Суилак. В местном ресторанчике Le Batelage готовят просто невероятную рыбную кухню. Креветки, омары, осьминоги, крабы — в блюде, которым нас потчевали, кажется, было все, что только может плавать в океане. В сочетании с отменным пивом «Феникс» местного производства это напоминало настоящий рай для гурмана.

Покупайте новые https://www.philasearch.ru/magazin/pochtovye-marki/ves-mir-po-temam/kosmos/">почтовые марки ссср космос на сайте «Магазин Почтовых Марок», смотрите новинки.

ЕДА

Поездка на Маврикий может стать еще и прекрасным гурмэ-туром. Местная кухня чрезвычайно разнообразна. Здесь одинаково вкусно готовят индийскую, китайскую, европейскую и, конечно же, креольскую кухню. Если вы затрудняетесь, какой из них отдать предпочтение, рекомендую начать с заказа Gadjaks. Это что-то наподобие горячих снеков из мяса, рыбы, курицы или овощей. В течение дня маврикийцы едят Gadjaks при любой возможности, заедая его большим количеством риса. А еще местную кухню просто невозможно представить без карри. При заказе блюда лучше уточнять степень остроты — в противном случае вам придется есть его в том исполнении, к которому традиционно здесь привыкли. А это не просто остро, а очень остро. Впрочем, в Shanti Maurice у вас будет время испытать на себе все удовольствия гурмана.

Местный ресторан Stars специализируется на кухне Cape Cuisine, что подразумевает микс маврикийской и южноафриканской кухни. И хотя сам шеф-повар австриец, цыпленок карри по-маврикийски с томатным чатни и рисом басмати на пару в его интерпретации — это нечто фантастическое. А если вы захотите окунуться в настоящую атмосферу Маврикия, стоит непременно поужинать еще в одном ресторане курорта — Fish and Rhum Shack. Только представьте себе ужин на пляже, где вместо традиционных столов — рыбацкие лодки с буфетом из экзотических салатов (все овощи без исключения — а их более сорока сортов — выращивают на собственном огороде отеля), море-продуктов и десертов домашнего приготовления. Коронное блюдо — улов дня на гриле. Кульминация программы — танцы под местную музыку сега. Уверяю, ваш фотоальбом пополнится колоритными кадрами.

УЕХАТЬ, ЧТОБЫ ВЕРНУТЬСЯ

Неделя пребывания на Маврикии оказалась такой насыщенной, что перебирая в уме впечатления, я удивилась — как все это можно было успеть за столь короткий период времени? Еще одна из заповедей Shanti Maurice гласит: «Сюда приезжаешь как гость, уезжаешь как друг, а второй раз вернешься как член семьи». Отличный стимул, чтобы побывать здесь еще раз.