Плов с морепродуктами

 1 стакан риса длиннозерного, 350 грамм замороженного морского коктейля (креветки, мидии, кальмары), 50 грамм сливочного масла, 3 яйца, по 4 веточки петрушки и укропа, 3 горошины перца черного, 1 лавровый лист, 2 дольки чеснока, масло растительное для жаренья, соль.

 Рис отварить, водой промыть. Морской коктейль отварить в течение 3 минут в воде с добавлением лавра, горошин черного перца, веточек укропа и чеснока. Откинуть на сито.

https://zabota03.ru/">Патронажная служба «Забота» - № 1 в Москве Вам требуется сиделка? Наши телефоны:8 (495) 774-68-60; 8 (495) 966-18-68.

 Яйца взбить с измельченной зеленью, пожарить омлет на масле. Остудить, нарезать кусочками небольшими.

 В кастрюлю с разогретым сливочным маслом выложить рис, добавить морепродукты и нарезанную яичницу, прогреть на слабом огне под крышкой, помешивая, 5 минут и подавать.