Рецепты сладкой выпечки

14.01.23 | Раздел: Кулинария | Просмотров: 188

Источник:  http://ladyculinary.ru/">Кулинарные рецепты с фото (ladyculinary.ru)

Этот торт может стать для вас, пожалуй, самым любимым благодаря нежному ореховому вкусу.

Ингредиенты для приготовления грильяжа:

сахарный песок – 250 гр.;

миндаль (жареный) – 260 гр.;

лимонный сок – 3 ст. ложки.

Ингредиенты для приготовления крема:

желтки – 4 шт.;

сахарный песок – 4 ст. ложки;

черный кофе – 100 мл.;

размягченное сливочное масло – 200 гр.;

грильяж – 150 гр.

Ингредиенты для приготовления теста:

сахарный песок – 8 ст. ложек;

лесные орехи (жареные) – 260 гр.;

яйца – 8 шт.;

шоколад черный – 100 гр.

Как приготовить грильяж:

1. Сахарный песок нагреваем на сковороде до легкого коричневого оттенка.

2. Добавляем к сахару измельченный миндаль и лимонный сок.

3. Полученную массу держим на огне 2 минуты.

4. Выливаем содержимое сковороды на противень, который предварительно застелен фольгой и смазан растительным маслом.

5. Поверхность грильяжа разглаживаем мокрым ножом.

Как приготовить крем:

1. В кастрюлю выливаем кофе, добавляем к нему яичные желтки и сахарный песок. Ставим кастрюлю на водяную баню и держим до образования густой консистенции крема.

2. Затем добавляем в кастрюлю измельченный грильяж.

3. Сливочное масло растираем в пену и добавляем к содержимому кастрюли и хорошо перемешиваем.

Как приготовить тесто:

1. Отделяем желтки от белков.

2. В миске растираем добела желтки с сахаром.

3. Добавляем к ним молотый лесной орех и шоколад.

4. Взбиваем в пену яичные белки и добавляем их к яично-ореховой массе.

5 .Форму для выпекания торта смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.

6. Выкладываем тесто в форму.

7. http://ladyculinary.ru/baking">Выпекаем тесто при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверяем зубочисткой.

Как собрать торт:

1. Выпеченный корж охлаждаем и разрезаем на 2 пласта.

2. Прослаиваем коржи при помощи крема и покрываем им верх торта.

3. Охлажденный грильяж нарезаем на небольшие ромбики и украшаем торт.

 

Хлебец с орехами и изюмом

Этот хлебец удивит ваших гостей оригинальным видом и изысканным вкусом.

Ингредиенты для хлебца:

мука – 2 стакана;

мед – 6 ст. ложек;

сахарный песок – 6 ст. ложек;

яйца– 4 шт.;

ореховое ассорти– 1 стакан;

изюм синий – 2 ст. ложки.

Как приготовить ореховый хлебец:

1.В миске смешиваем мед и сахар, добавляем к ним муку и яйца.

2. Орехи рубим и добавляем к содержимому миски.

3. Промытый изюм измельчаем и кладем в тесто.

4. Перекладываем массу в емкость для выпекания, смазанную предварительно сливочным маслом.

5. Выпекаем в духовке при температуре 160 градусов до готовности.

6. Готовый хлебец вынимаем и даем ему остыть.

7. Ореховый хлебец режем кусочками и подаем к столу.

бесплатно модули и шаблоны для dle

(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Кулинария
Когда мы приходим в магазин и на прилавках видим большое изобилие разных соусов, мы даже и не подозреваем,  откуда они пришли к нам, эти
Раздел: Кулинария
Ингредиенты для приготовления рецепта:   Для приготовления нам понадобится шампиньонов примерно 200 грамм, ветчины около 300 грамм, филе индейки
Раздел: Кулинария
Ингредиенты для приготовления рецепта:   2 куринных филе (500 - 600 г) 3 – 4 яйца 150 г твердого сыра (гауда, костромской, российский, чеддер) 1
Раздел: Новости
Хорошее сливочное масло делает выпечку нежной, мягкой и вкусной. Мы предлагаем попробовать в кулинарных экспериментах продукцию «Свитлогорье». Под
После приготовления тефтели выкладываем на тарелку и украшаем петрушкой, которую мелко нарезаем.
Раздел: Кулинария
Для того, чтобы приготовить медовый торт нам понадобится:
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:

ЛЮБОВЬ:

Как удивить мужчину
Как удивить мужчину Трудно удивить мужчину в век нанотехнологий. Томных взглядов, глубоких мыслей, декольте и фразы "Ты такой умный”
Психолог для семейных пар в Москве
Психолог для семейных пар в Москве После пышной церемонии и торжественных обещаний, супруги окунаются в прозаичные будни, даже порой не подозревая, какой далекой
Вечная любовь
Вечная любовь Какими чертами характера должна обладать девушка, чтобы ее мечты о вечной любви мгновенно начали сбываться.

ПУТЕШЕСТВИЯ:

Дания
Дания В северной Европе располагается Страна Дания, омываемая водами Балтийского и Северного морей. Страна раскинулась на полуострове
Апартаменты на Майорке
Апартаменты на Майорке Майорка  это чудесный маленький остров, затерявшийся в Средиземном море. Благодаря тропическому климату, здесь круглый год 
Марокко сегодня
Марокко сегодня Четыре провинции расположены на спорной территории Западной Сахары. Некоторые крупные города также представляют собой отдельную

КУЛИНАРИЯ:

Десерт “Брауни с коньяком”
Десерт “Брауни с коньяком” Брауни с коньяком - много шоколада и капелька горячительного. То, что доктор прописал !
Рецепт жареные свиные ребра
Рецепт жареные свиные ребра СОВЕТ: можно замариновать кусок целиком, не нарезая его, а потом приготовить на углях или в коптильне ...
Торт медовый
Торт медовый Для того, чтобы приготовить медовый торт нам понадобится:
Рецепт “Королевские креветки в кляре”
Рецепт “Королевские креветки в кляре” Чтобы заранее приготовленный кляр не нагревался, пока ждет своей очереди, добавь в него пару кусочков льда,
Вкусный кофе
Вкусный кофе Конечно, лучший кофе-тот, который тебе заваривает и подает в постель любимый человек ...
Рецепты из рыбы
Рецепты из рыбы Рыба, как известно, продукт исключительно полезный. Принимая во внимание этот факт, ты можешь с пользой организовать

© 2023 Женский журнал "Ева"
live