Перец маринованный с цветной капустой

08.04.19 | Раздел: Кулинария | Просмотров: 2 188

Перец маринованный с цветной капустой

Ингредиенты


Цветная капуста - 400 г.
Сладкий красный перец - 1 кг.
Сельдерей - 200 г. черешков
Чеснок - 4 зубчика
Смесь приправ для маринования - 1 ст.л.
Черный перец горошком - 6-8 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус столовый - 100 мл.
Соль - 2 ст.л.

 

  Сантехнические, ревизионные и инспекционные лючки, есть под заказ http://eksno.ru/santeh-luk">люк ревизия заходите на официальный сайт компании «ВентДом».


Способ приготовления

Цветную капусту разобрать на соцветия, залить холодной водой и оставить на 20-30 мин. После этого соцветия капусты вынуть шумовкой и промыть под холодной проточной водой.
Сладкий перец нарезать квадратиками среднего размера.

Черешки сельдерея (можно вместе с листьями ) нарезать кусочками длиной 6·8 см. и затем разрезать каждый кусочек вдоль пополам.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
На дно простерилизованной банки положить 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 4 горошины черного перца и немного смеси приправ для маринования. Плотно уложить в банку подготовленные овощи (слоями или вперемешку). Сверху на овощи выложить оставшиеся специи.

Для приготовления заливки вскипятить 1 л. воды с солью и сахаром. Залить овощи с приправами горячей заливкой, накрыть банку крышкой, укутать и оставить на 15-20 мин. После этого слить жидкость, довести ее до кипения, залить овощи и оставить еще на 20 мин. Снова слить жидкость, довести ее до кипения, влить уксус и залить приготовленным маринадом овощи.
Стерилизовать двухлитровую банку в течение 15-20 мин. , после чего герметически закрыть.

По материалам кулинарного блога

Приятного аппетита!

бесплатно модули и шаблоны для dle

(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Кулинария
Для этого салата вполне подойдут магазинные маринованные грибы, но настоятельно советую тебе попробовать грибы замариновать самостоятельно.  
Раздел: Новости
Ингредиенты для приготовления рецепта венгерского гуляша из говядины с подливкой:        мясо говяжье - 600 грамм    сливочное масло натопленное - 2
Раздел: Новости
Оригинальная закуска к мясу и птице. Пикантные ягодки смотрятся на блюде ярко и празднично. Ингредиенты: 10-15 кистей рябины, 1,5 л воды, 120 г
Раздел: Кулинария
Для того, чтобы приготовить морскую рыбу запеченную с овощным гарниром в сметане нам понадобится:
Ингредиенты: 1 куриная тушка, треть стакана несладкого красного вина, треть стакана кетчупа, небольшая луковица, немного сливочного масла для жарки,
Раздел: Кулинария
  Нагрей духовку до 100°С. Мясо слегка отбей ладонью и обжарь на масле с двух сторон при средней температуре. Стейки выложи
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:

ЛЮБОВЬ:

Как удивить мужчину
Как удивить мужчину Трудно удивить мужчину в век нанотехнологий. Томных взглядов, глубоких мыслей, декольте и фразы "Ты такой умный”
Психолог для семейных пар в Москве
Психолог для семейных пар в Москве После пышной церемонии и торжественных обещаний, супруги окунаются в прозаичные будни, даже порой не подозревая, какой далекой
Вечная любовь
Вечная любовь Какими чертами характера должна обладать девушка, чтобы ее мечты о вечной любви мгновенно начали сбываться.

ПУТЕШЕСТВИЯ:

Апартаменты на Майорке
Апартаменты на Майорке Майорка  это чудесный маленький остров, затерявшийся в Средиземном море. Благодаря тропическому климату, здесь круглый год 
Марокко сегодня
Марокко сегодня Четыре провинции расположены на спорной территории Западной Сахары. Некоторые крупные города также представляют собой отдельную
Черногория
Черногория Черногория – страна с исключительным природным и историческим богатством. Туристов влекут в эту страну скалистые горы,

КУЛИНАРИЯ:

Десерт “Брауни с коньяком”
Десерт “Брауни с коньяком” Брауни с коньяком - много шоколада и капелька горячительного. То, что доктор прописал !
Рецепт жареные свиные ребра
Рецепт жареные свиные ребра СОВЕТ: можно замариновать кусок целиком, не нарезая его, а потом приготовить на углях или в коптильне ...
Торт медовый
Торт медовый Для того, чтобы приготовить медовый торт нам понадобится:
Рецепт “Королевские креветки в кляре”
Рецепт “Королевские креветки в кляре” Чтобы заранее приготовленный кляр не нагревался, пока ждет своей очереди, добавь в него пару кусочков льда,
Вкусный кофе
Вкусный кофе Конечно, лучший кофе-тот, который тебе заваривает и подает в постель любимый человек ...
Рецепты из рыбы
Рецепты из рыбы Рыба, как известно, продукт исключительно полезный. Принимая во внимание этот факт, ты можешь с пользой организовать

© 2023 Женский журнал "Ева"
live